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50天入2000萬 小鎮女人古法賺錢
發布時間:2018-12-29 16:50:130

央視網消息:她本是小鎮上的小裁縫,27歲時,突然怪病纏身。為了治怪病,她被逼創業,但剛做生意就遭遇騙局,傾家蕩產、家庭破碎,被逼到了人生邊緣。生死線徘徊后,她奮力一搏,用別人意想不到的辦法,把3元錢一斤的柿子賣到300多元一斤,收獲千萬財富!看小裁縫石華麗如何華麗蛻變,收獲紅彤彤的財富和幸福!


畫面中這是一臺老式縫紉機,我們今天的主人公石華麗曾經就是一個小裁縫,用縫紉機給人做衣服養活一家人。27歲時,她得了一場怪病,被逼開始創業治病,但是因為被騙,她背上了百萬巨債,甚至想要自殺。后來小裁縫石華麗靠柿子扭轉了命運,3元一斤的柿子她能賣到300多元一斤,收獲了千萬財富。
2017年10月23日,農歷節氣——霜降,對于當地人來說,意味著一種果實到了采摘的最佳時機——那就是富平尖柿。
整個富平十幾萬畝的柿子樹,就是一個聚寶盆,它給當地人帶來的財富不可替代。
她是石華麗,50多天后,她會把這些3元錢一斤的柿子賣到3百多元一斤,并且創造2千多萬元的財富。
石華麗:很好看,上面尖尖的,對,這就是我們富平尖柿。我把它稱為柿神,因為它救了我的命,救了我家里的所有,給我們經濟收入都帶來翻天覆地的變化。
鋤禾日當午,汗滴禾下土。
只要是晴朗的日子,家家戶戶就會摘柿子。男人們上樹摘,女人們就在樹下剪柿子。直到如今,還沒有人發明規模化采摘柿子的辦法 。
最多就是借助這重簡單的工具。
竹竿。
長剪刀。
只挑硬的摘,軟的不值錢。就連采摘柿子都吸引了很多人慕名而來。


游客:我在這里這么多年了這是第一次來,以前我們也沒見過。
記者:你們也是來這里玩的?
游客:對,我們騎車來的。很漂亮,老美了,黃金滿地,金燦燦的,剛削的,新鮮的。
被游客稱作黃金的柿子,樹上的可不是落下的,它是當地人特意留給喜鵲的美餐,更是當地人對自然的感恩。
在富平,百分之90的農戶家都種柿子,大大小小的合作社600多家,而讓我們驚訝的是,這個叫石華麗的女人,每年這時帶著大伙猛干50多天,就能改變很多小家庭的命運。
以前在外打工,離鄉背井一個月只能賺幾千元的農戶們,現在50天內就能收入10來萬元。
陜西省富平縣 曹村鎮 賈坡村 陳濤 :我就是在這借著鏡頭贊揚兩個人,一個是贊揚一下我老婆對我事業的支持,最主要贊揚石總華麗柿子合作社對我的大力支持,我老婆也來了 。這是我老婆
記者:這么巧就來了,你們這是準備好的吧
陜西省富平縣 曹村鎮 賈坡村 陳濤 :這是老婆來收錢來了。一個感謝我老婆,一個感謝石總對我們的大力支持
記者:老婆認可這個話嗎?
陜西省富平縣 曹村鎮 賈坡村劉永寧 :可以。
記者:你現在不出去大。
陜西省富平縣 曹村鎮 賈坡村 劉永寧 ::現在不出去了
張凱歌:外面確實掙不了多少錢,因為我們買房還有房貸,每個月還有月供,現在還要買個車, 這個比較有前途,咱家鄉的一個產業,肯定能多賺一點錢。
現在有500多農戶跟著石華麗靠柿子賺錢。而幾年前,就因為富平尖柿的一個缺點,大伙手中的柿子很難賣出去。也不值什么錢。
曹村鎮 賈坡村 種植戶:這是個軟的這個特軟了,你看這個捏一下。
石華麗:吃滿臉,滿嘴,你看手,特別特別好吃。
富平尖柿成熟后,汁液多,甜而不澀,但儲存時間短,沒辦法運到外地。石華麗卻把幾元錢一斤的柿子,賣到3百多元一斤,而且只要50天,2千多的萬財富就可以揭曉。
曾經的石華麗怪病纏身,創業后還遭遇騙局,傾家蕩產、家庭破碎,一度被逼到了人生邊緣。柿子讓石華麗華麗轉身,37歲時,她才從零起步。小裁縫石華麗讓千萬財富來敲門,還要從一場莫名其妙的怪病講起。
一個饃夾點菜,邊走邊吃,就是石華麗的一頓飯。作為縣里有名的女企業家,這頓飯顯得簡單了點,可石華麗說,曾經的她,連自己端起碗吃飯都是奢望。
27歲,石華麗突然病了。她的病十分古怪。老父親至今都搞不清楚女兒得的什么病。
石華麗的父親 石喜全:求醫求了好多地方不頂事。好多人都不愿意接觸她,害 怕她傳染。


石華麗:躺著起不來了,然后全身就是蠟黃。打了好長吊針也沒好。 他們不對我講,他們對我家里人講,說這個病可能看不好了。
好多個醫生告訴石華麗,是肝臟出了為問題,但病因確定不了,只能邊治療邊觀察。
石華麗:當時西安附屬二院那一年有四例(這樣的病),三例都不在了。當時我就好不接受, 我就在前面放聲大哭。
哭過之后,石華麗不想認命,她要想方設法賺錢看病。石華麗學了做衣服的手藝,在鎮上自己開了一家裁縫店。
可是周圍不知道的是,在店鋪的后院,她開始悄悄制作一種東西,就是這個東西,給石華麗帶來了第一個百萬財富。
石華麗后院里的財富,從每年的10月悄悄開始。
鮮柿子制作成柿餅 ,需要十幾道工序。考驗的是耐心。等待50多個日夜。
每年霜降一到,就要采摘新鮮的硬柿子,軟的不行。
鮮柿子一下樹,剪一個掛鉤。


接下來,去皮的柿子一個個掛在架子上自然晾曬。
等待時間和溫度讓它們發生神奇的變化。
40多天后重要的一步是手工捏柿。講究的是時機和力道,幫助柿子中剩余的水分排出。
再等上十幾天,在柿子表面自然形成白白的糖霜。白里透著紅,柿子就變成了柿餅。
柿餅表皮干而不硬。撕開果肉,金黃流心,彈潤透亮。
柿餅甜蜜,做柿餅卻很苦。
手工制作的柿餅,都是時間沉淀的味道。
在富平,尋常人家做的柿餅很常見,最高也就賣十幾元一斤,石華麗學起了做柿餅。然而大伙沒想到的是,石華麗卻把它們賣到了300多元一斤。小裁縫石華麗靠著柿餅賺到了大錢。
當時還沒有人把柿餅當做特產銷往陜西之外的地方。石華麗抓住機會:把柿餅制作禮品包裝當做特產賣到了北京、廣東等地。幾年后,她又把收來的柿餅出口到韓國,很快賺到了百萬財富。
雖然看病花掉整個家的這些年來的積蓄,疾病在折磨了石華麗6年后,終于好轉,不再找她麻煩了。2003年,久別重逢的健康讓石華麗的干勁更足了。她借錢建起了柿餅加工廠。
石華麗:這個她速度沒跟上,你看都是果肉。這樣的削皮方法就是三斤八兩(柿子)出一斤(柿餅),這樣的就是四斤(柿子)出一斤(柿餅),成本價就高了
記者:我看你都著急了,心疼
石華麗:所以我和她們說一下,因為量大。
生意做大后,就連削柿子皮的工具, 石華麗都換成了這樣特質的小機器。
然而壞事又一次找到石華麗,甚至想讓她一死了之。


2008年1月,石華麗給韓國客戶發了100多萬的柿餅,韓國客戶卻消失了。這些錢大部分都是石華麗欠農戶的貨款。石華麗國內國外的找了3個多月,一分錢也沒要到。而更讓石華麗崩潰的是,丈夫在這時提出了離婚。37歲的石華麗,欠債100多萬,家也沒了。
石華麗的哥哥 石建衛:她說她承受不了了,這筆款子她承受不了,有時候她想不開。
晚上睡著覺突然就起來了。在房間里來回走,就跟瘋了一樣。我開窗就往那看,我就想從那里跳下去自殺
死,也不是件容易的事。3個月后的一天,石華麗突然想開了。
石華麗: 我突然有一種想法,我說我就這么沒出息啊?我解脫了,孩子怎么辦?家里面怎么辦?我就把這筆債務收回來的那個念頭取消了。
常人很難想象,欠著100多萬元,一個人帶著兒子,37歲的石華麗要如何站起來。然而短短幾年后,石華麗就年收入過千萬元,石華麗是咋做到的呢?
2009年12月,石華麗打算重新做收購農戶柿餅出口的生意,卻沒人肯把柿餅賣給她。都知道她沒錢,被騙造成的連鎖反應,還在持續發酵。


石華麗:你們給哪里收?他們就說給華麗家收,他就說我們等等吧。為什么他要等?他們就知道我2008年上當受騙手里沒資金,不相信。
盡管在這之前,靠著朋友借款和貸款,石華麗還上了農戶的貨款錢,但是石華麗被騙欠債百萬的事,還是傳開了。而讓大伙吃驚的是,接下來,石華麗竟然讓一個陌生人幫他化解了危機,不僅讓她迅速收到柿餅,一年的銷售額就超過1000萬,還把一斤柿餅賣到300多元。
就在員工都因為收不到柿餅著急上火的時候,石華麗卻非要軟磨硬泡的,請一個叫王建利的人,到廠里去看一樣東西。
陜西省富平縣 曹村鎮 賈坡村 王建利: 她說有保障,今年咱這都是訂單農業,把款打到她帳上以后她再做。
記者:你看到賬上有錢嗎?
陜西省富平縣 曹村鎮 賈坡村 王建利:她為了讓我信任,她然我看了。
記者:賬上有多少錢?
陜西省富平縣 曹村鎮 賈坡村 王建利:二百多萬。真的 。
欠債的石華麗,賬上怎么會突然冒出兩百萬元呢?老王看到也很驚喜。
當時老王是賈坡村的村支書,全村100來戶人家都加工柿餅,賣到農貿市場,銷量有限價格也不穩定,老王急著給大伙找柿餅的新出路,他想大膽和石華麗合作一把。
陜西省富平縣 曹村鎮 賈坡村王建利:我感覺她她有眼光,她能招來好多客商。我感覺她是一個女強人,非常有頭腦,希望她做大做強,對我們果農的話就沒有銷售這方面的顧慮了
大大伙不不知道的是,在這之前,石華麗到國外考察,成功簽訂了5個貨柜的柿餅訂單,200多萬的預付款已經打到賬上。而她用的卻是一招行業內,當時還沒人用的辦法。
石華麗:從那年開始我們工廠的(柿餅)每年分三個等級,特級、一級、中級,因為市場不一樣、客戶群也不一樣.即使是中端柿餅我們要求在中端里面我們要做的最好。
當地人把柿餅大多是批發銷售,不分大小,簡單包裝。而石華麗把柿餅按大小和品質分3個等級銷售,像這種級別最高的特級柿餅,賣到了16個一盒168元。還不算,石華麗又從老王這得到一個啟發,她有了另一個大膽的想法
采訪的這幾天,正是石華麗加工柿餅和銷售柿餅的關鍵時間。2000萬元的銷售額能不能實現就靠這幾天。石華麗每天都用幾十萬的現金收購柿餅。
陜西省富平縣 曹村鎮 賈坡村 陳濤:今年的價格我不愿意說。
記者:為什么?
陜西省富平縣 曹村鎮 賈坡村 陳濤:因為給我們有一些保護價格的。
記者:怕有些人生氣是嗎?


陜西省富平縣 曹村鎮 賈坡村 陳濤:也有嫉妒,但是我不愿意說。
記者:你們家一共能收入多少錢?算過賬嗎?
陜西省富平縣 曹村鎮 賈坡村 陳濤:大概十多萬。
記者:那不少了。
陜西省富平縣 曹村鎮 賈坡村 陳濤:差不多。
為了抓住農戶的心,石華麗改變以前的結算方式,用現金收貨。她成立了合作社,社員100多人,對社員實行保護價收購柿餅。100多人齊心協力,一年的時間就幫石華麗扭轉局面,銷售額超過了1000萬元。
石華麗:柿餅到時候。
陜西省富平縣 曹村鎮 賈坡村 村民:給你。
石華麗:這還差不多,我主要就是來看柿餅給誰呢?
陜西省富平縣 曹村鎮 賈坡村 村民:柿餅絕對是給你的。
那就是小個的,那是中(等)貨。


近幾年,富平縣光柿子合作社就成立了幾百家,網上還出現了冒充富平柿餅的商家。石華麗感覺到前所未有的壓力。而接下來, 她用一個幾十年都沒人用的古老辦法,把柿餅賣出同行想都不敢想的價格,一斤賣到300多元,一年多賣出500萬元。其中的關鍵竟然是村里都沒有人用的罐子。
在古老的做法里,手工制作富平柿餅,有一道工序,現在已經十分少見。85歲的張婆婆一家卻從不省略。這是留給子孫美味的關鍵一步。
自然晾曬50天左右的柿餅,已經有漂亮的糖霜,白里透著紅。
可對于要留給孩子們的那一口美味,這些白霜還遠遠不夠。
柿子皮和大瓦罐成了必不可少的角色。
張婆婆小心翼翼。
鋪一層干柿子皮。
再放一層柿餅。
塞進了這個大瓦罐里。
石華麗:放的時候一層皮一層柿餅這樣放進去,其實柿餅皮上面也有糖分,他跟柿餅一起放上一個多月以后,柿餅皮也就出霜,吃起來也很甜。上的霜也比較均勻。那個時候經濟也不怎么好,儲藏到瓦罐里面,作為春節送朋友送禮來用。
因為麻煩,現在很少有人這樣做柿餅了。而石華麗再一次見到這樣的手工作法時,她緊盯著張婆婆的一舉一動,生怕錯過一個細節,細心的石華麗也捕捉到了轉瞬即逝的財富瞬間。
石華麗: 大家都往前端前衛的去做,我對現代化方向這邊肯定要走,但是我不是把全力走現代化,我就要背著走。古老傳統的東西都會丟掉,所以我就想把它再 挖掘回來,找回來。
大瓦罐一個就有10幾斤重,銷售起來不現實。這樣的小瓦罐柿餅,是石華麗2017年的創新產品。在整個富平縣是獨一份。
經過半年多的試驗,石華麗定制了這樣的小瓦罐。


沿用古老制柿餅的辦法,而石華麗覺得瓦罐不只是容器,要想把里面的柿餅賣到300多元一斤,還有關鍵的一環。
在市面上,柿餅上有這樣厚的白霜,需要很長的上霜時間,有些商家著急上市,就動起了造假的心思,給柿餅美容,裹上白色的粉末代替白霜。
記者:一個是裹著面粉的柿餅,一個是出霜的柿餅,其實看不出來,要是我就看不出來。
用火燒上幾秒鐘。裹著面粉的假柿餅和自然出霜的柿餅就發生了不一樣的變化。
石華麗:化了沒了,結晶了,都化掉了。
記者:沾手,因為這是糖燒化了。
裹著面粉的造假柿餅,一燒就發黑變糊了。石華麗認為品質才是取勝的關鍵。她挑選上霜恰到好處的柿餅,放入小罐子中。個個貨真價實,客戶買回去越存霜越厚,皮還不會干,吃起來肉厚、更甜。柿餅寓意“柿柿如意”,復古的包裝、越存越香的口感,很快吸引了市場的目光。2017年12月,石華麗定價668元一罐,兩斤裝,一斤就有300多元。首批定制的500多個不到一月就被廣東的客戶訂購一空。


石華麗從不抗拒現代化,她把柿子的產業鏈用新技術不斷延伸,開發出了柿子醋、柿子茶等系列產品。
富平尖柿,是自然的饋贈,富平柿餅是柿子美味的留存。三歲到83歲,幾代人手藝相傳,無論現代技術如何日新月異。石華麗明白,制作柿餅是一場耐力的考驗,而把發展柿餅產業必須步步為營。
柿子讓石華麗重生,也給她帶來了幸福,幾年前,她組建了新的家庭。
這條甜蜜的路石華麗要一直走下去。
石華麗走出了一條差異化發展的道路,跟當地同行比,她率先把柿餅分級銷售、創新制作瓦罐柿餅,未來她還要把工廠擴建成“柿子風情園”,讓觀光、生產兩不誤。
來源:央視網
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